Tag Archives: Johor Bahru

JOHOR BAHRU, 25 JUN 2025 — Lapisan Pâtisserie terus mengembangkan legasi pastri berlapis 12 laminasinya dengan melancarkan cawangan baharu di Mid Valley Southkey. Pembukaan ini menjadikan ibu kota selatan sebagai hub dessert terkini, selepas outlet pertama di Mid Valley Megamall Kuala Lumpur pada Ogos 2024.

Pengunjung kini boleh menikmati Honey Toast, Petit Chocolate Indulgence Cake dan Cajun Chicken Egg Pappardelle Alfredo yang popular, di samping menu eksklusif Johor seperti Pistachio Bowtie Croissant dan Pistachio Cronelé – gabungan croissant rangup dengan tekstur canelé Perancis.

Menurut Darren Sim, Pengurus Pembangunan Perniagaan di Secret Recipe Cakes & Café, kejayaan ini didorong sokongan pelanggan setempat serta pensijilan Halal outlet Kuala Lumpur yang menjadi penanda aras kualiti. Pihaknya sedang giat mendapatkan pensijilan sama untuk cawangan Johor Bahru agar peminat Muslim menikmati pastri mereka dengan yakin.

Bagi meraikan pembukaan, Lapisan Pâtisserie Johor Bahru menawarkan promosi istimewa: pelanggan yang mengikuti media sosial jenama mendapat Honey Toast percuma serta tawaran Buy 1 Free 1 pada 25 Jun. Mulai 1 Julai pula, tersedia set Pastry Sharing Box, Free Drink with Pastry, serta hidangan Weekdays Lunch dan Dinner Set pada harga berpatutan.

Kehadiran jenama patisserie tempatan ini menambah warna landskap kulinari Johor Bahru yang sedia pesat, setanding kafe artisanal di Bangkok atau Seoul. Dengan pilihan pastri berinspirasikan Perancis digabung rasa tempatan, outlet ini dijangka menarik pelancong Visit Johor 2026 sekali gus merancakkan ekonomi mikro sekitar Southkey Mall.

Buat peminat makanan manis, cawangan baharu ini bukan sekadar tempat menjamah croissant bermentega tetapi ruang komuniti santai untuk berkongsi foto Instagrammable. Jangan lepaskan peluang menikmati lapisan demi lapisan keenakan Lapisan Pâtisserie hari ini!

IKAT 2.0: Gema Warna-Warni bakal membuat perhentian terakhirnya di Johor Bahru dari 17 hingga 20 Oktober 2024 di Kompleks Warisan Sultan Abu Bakar. Platform berasaskan pengalaman ini, yang bertujuan memelihara warisan tekstil Malaysia, akan mengubah ruang tersebut menjadi hab pengalaman tekstil selama empat hari, menawarkan peluang unik kepada warga Johor untuk meneroka budaya Peranakan yang rumit dan harmoni, khususnya komuniti Baba Nyonya, Chetti Peranakan dan Jawi Peranakan yang membentuk identiti pelbagai budaya Malaysia.

Istilah Peranakan, yang bermaksud “dilahirkan tempatan”, merujuk kepada keturunan pendatang yang berhijrah ke Kepulauan Melayu dan berasimilasi dengan budaya tempatan sambil mengekalkan tradisi nenek moyang mereka. Di antara komuniti ini, Baba Nyonya paling dikenali, dengan asal-usul mereka dari pendatang Cina. Sementara itu, komuniti Chetti Peranakan, yang berasal dari pedagang India yang berkahwin dengan wanita tempatan, mewakili gabungan unik adat Hindu dan tempatan. Jawi Peranakan pula, yang berasal dari pedagang Islam India, mewakili identiti budaya Islam yang tersendiri.

IKAT 2.0: Gema Warna-Warni menjemput pengunjung untuk menyertai perjalanan mendalam melalui pelbagai aktiviti berkaitan tekstil. Hab pengalaman ini meraikan warisan kaya dan estetika meriah komuniti Peranakan, memfokuskan gabungan unik namun harmoni identiti etnik yang mencerminkan sejarah panjang perdagangan, penghijrahan dan integrasi budaya Malaysia.

Antara tarikan utama acara ini termasuklah Pavilion Imersif, pameran tekstil dan barang kemas, bengkel praktikal dengan artisan terkemuka, serta sesi ceramah yang menarik. Pavilion Imersif 480 kaki persegi menggabungkan tradisi dan kemodenan, menggunakan formasi seperti jubin interaktif, simbol, motif dan warna-warna berubah untuk menyerlahkan kepelbagaian budaya Baba Nyonya, Chetti Peranakan dan Jawi Peranakan.

Pengunjung boleh menikmati pengalaman langsung di pameran tekstil, di mana mereka dapat meneroka keanggunan, kreativiti dan kesenian pakaian Peranakan termasuk Batik, Songket, manik dan sulaman. Pameran barang kemas, bekerjasama dengan HARTA Heritage Jewellery Museum, menawarkan pengalaman realiti maya yang memaparkan koleksi unik mencerminkan identiti pelbagai budaya Peranakan.

Bengkel-bengkel praktikal akan dipimpin oleh artisan terkemuka seperti Baba Kenny Loh (manik Nyonya), Joshua D. Louis (teknik sulaman), Tipah Jusoh (lukisan Batik), Darus Idris (Batik Blok), Khatijah binti Muhamad (Batik Tanah Liat), dan Hasmah Binti Yasmin (tenunan Songket). Setiap sesi menawarkan peluang kepada peserta untuk belajar secara langsung dari pengamal mahir dan mencipta karya seni unik mereka sendiri.

Sesi ceramah yang menarik akan menampilkan tokoh-tokoh terkemuka dari komuniti Peranakan. Baba Kenny Loh akan berkongsi kepakaran beliau mengenai Kebaya Nyonya dan Kasut Manik, manakala Baba Cedric Tan, seorang Baba Melaka generasi keenam dan pejuang budaya, akan berkongsi perjalanan beliau dalam memperjuangkan penyenaraian Baju Kebaya dalam senarai Warisan Budaya Tidak Ketara UNESCO.

IKAT 2.0: Gema Warna-Warni dikuratori oleh Baba Kenny Loh, pereka fesyen pemenang anugerah dan tokoh terkemuka dalam pemeliharaan dan inovasi budaya Peranakan Baba Nyonya. Beliau berharap pengunjung bukan sahaja akan menghargai keindahan naratif komuniti Peranakan, tetapi juga memahami bagaimana budaya yang berbeza boleh hidup berdampingan dan saling melengkapi sambil mengekalkan identiti unik mereka.

Kemasukan ke hab pengalaman tekstil IKAT 2.0: Gema Warna-Warni adalah percuma, dari 10:30 pagi hingga 10:30 malam. Untuk maklumat lanjut, sila layari https://ikatmalaysia.com/ atau ikuti platform sosial mereka di Instagram @IKATMalaysia.